基本牌型

• 順子：由三張連續(xù)的數(shù)字牌組成，如一萬、二萬、三萬。
• 刻子：三張相同的數(shù)字牌，如三條、三條、三條。
• 杠：四張相同的數(shù)字牌，分為明杠（碰牌后自己摸到第四張相同牌）和暗杠（自己摸到四張相同牌）。

胡牌規(guī)則

• 平胡：由順子、刻子組成的胡牌牌型。
• 對對胡：全由刻子組成的胡牌。
• 七對：由七個對子組成的胡牌。

特殊規(guī)則

• 財神：一般會設(shè)定一張牌為財神，財神可替代任何數(shù)字牌用于組成順子、刻子等牌型來胡牌。
• 沖關(guān)：當(dāng)達(dá)到一定條件（如連續(xù)自摸一定次數(shù)等）可以觸發(fā)沖關(guān),沖關(guān)后胡牌分?jǐn)?shù)加倍等。
• 飄胡：可選擇飄胡，飄胡后胡牌分?jǐn)?shù)再次提升，且有相應(yīng)限制條件，比如不能吃碰等。 。

不同地區(qū)對于馬鞍山麻將的具體規(guī)則細(xì)節(jié)可能會稍有差異。