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gl低的水果有哪些

GL(血糖負荷)低的水果指的是含糖量相對較低,且食用后對血糖影響較小的水果,常見的有以下幾種:

  • 蘋果:富含果膠,這是一種膳食纖維,有助于穩(wěn)定血糖,中等大小的蘋果(約150克)GL值約為15。
  • :水分充足,口感清甜,一個中等大小的梨(約200克)GL值約為16。
  • 柚子:含有豐富的維生素C和類黃酮等抗氧化物質(zhì),100克柚子的GL值約為7。
  • 草莓:富含多種維生素和抗氧化劑,100克草莓的GL值約為4。
  • 藍莓:是抗氧化劑的優(yōu)質(zhì)來源,100克藍莓的GL值約為5。
  • 檸檬:雖然味道酸,但含有一定的碳水化合物,100克檸檬的GL值約為6。
  • 櫻桃:色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,100克櫻桃的GL值約為10。

水果的GL值可能會因品種、成熟度等因素有所差異,即使是GL值較低的水果,也應適量食用,并注意監(jiān)測血糖反應。

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