奶茶一般可分為原味奶茶、珍珠奶茶、水果奶茶、抹茶奶茶、伯爵奶茶等，以下是一些常見的奶茶配方：

原味奶茶

• 材料：紅茶包2個(gè)、純牛奶250ml、細(xì)砂糖15克
• 步驟
  1. 鍋中燒開水,放入紅茶包煮1-2分鐘，關(guān)火后蓋上蓋子燜3-5分鐘，讓紅茶充分釋放出茶香。
  2. 加入純牛奶和細(xì)砂糖,攪拌均勻，再次加熱至微微沸騰，然后關(guān)火。
  3. 將奶茶過濾到杯子中,去除茶葉殘?jiān)纯伞?/li>

珍珠奶茶

• 材料：紅茶包2個(gè)、純牛奶250ml、細(xì)砂糖15克、珍珠適量
• 珍珠制作方法
  1. 取適量木薯淀粉,慢慢加入開水，邊加邊攪拌，直到形成一個(gè)柔軟的面團(tuán)。
  2. 將面團(tuán)揉勻,分成小塊，搓成細(xì)長(zhǎng)條，再切成小段。
  3. 將小段搓成圓形珍珠,放入開水中煮15-20分鐘，直到珍珠浮起，撈出用冷水沖洗。
• 奶茶制作步驟
  1. 鍋中燒開水,放入紅茶包煮1-2分鐘，關(guān)火后蓋上蓋子燜3-5分鐘，讓紅茶充分釋放出茶香。
  2. 加入純牛奶和細(xì)砂糖,攪拌均勻，再次加熱至微微沸騰，然后關(guān)火。
  3. 將煮好的珍珠放入杯子底部,倒入奶茶即可。

水果奶茶

• 材料：紅茶包2個(gè)、純牛奶250ml、細(xì)砂糖15克、水果適量（如草莓、芒果、橙子等）
• 步驟
  1. 鍋中燒開水,放入紅茶包煮1-2分鐘，關(guān)火后蓋上蓋子燜3-5分鐘，讓紅茶充分釋放出茶香。
  2. 加入純牛奶和細(xì)砂糖,攪拌均勻，再次加熱至微微沸騰，然后關(guān)火。
  3. 將水果切成小塊,放入杯子底部，倒入奶茶即可。

抹茶奶茶

• 材料：抹茶粉5克、純牛奶250ml、細(xì)砂糖15克
• 步驟
  1. 將抹茶粉放入碗中,加入少量熱水，攪拌成抹茶漿。
  2. 鍋中燒開水,放入紅茶包煮1-2分鐘，關(guān)火后蓋上蓋子燜3-5分鐘，讓紅茶充分釋放出茶香。
  3. 加入純牛奶和細(xì)砂糖,攪拌均勻，再次加熱至微微沸騰，然后關(guān)火。
  4. 將抹茶漿倒入奶茶中,攪拌均勻即可。

伯爵奶茶

• 材料：伯爵茶包2個(gè)、純牛奶250ml、細(xì)砂糖15克
• 步驟
  1. 鍋中燒開水,放入伯爵茶包煮1-2分鐘，關(guān)火后蓋上蓋子燜3-5分鐘，讓茶葉充分釋放出茶香。
  2. 加入純牛奶和細(xì)砂糖,攪拌均勻，再次加熱至微微沸騰，然后關(guān)火。
  3. 將奶茶過濾到杯子中,去除茶葉殘?jiān)纯伞?