林業(yè)除了提供木材外,還生產(chǎn)眾多其他物品，主要包括以下幾類：

林產(chǎn)品

1. 干鮮果品
   • 如蘋果、梨、桃、葡萄、核桃、板栗等，以蘋果為例，它富含多種維生素和礦物質(zhì)，是深受消費者喜愛的日常水果，中國是蘋果生產(chǎn)大國，山東、陜西等地種植面積廣泛，產(chǎn)出的蘋果不僅供應(yīng)國內(nèi)市場，還大量出口。
   • 核桃具有較高的營養(yǎng)價值,其含有的不飽和脂肪酸對人體健康有益，在云南、新疆等地，核桃種植歷史悠久，產(chǎn)出的核桃品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)過加工后可制成各類堅果食品，暢銷國內(nèi)外。
2. 木本糧油
   • 像油茶籽、油橄欖果等，油茶籽可榨取茶油，茶油是一種優(yōu)質(zhì)的食用油，富含單不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等功效，中國南方地區(qū)有大面積的油茶林，是茶油的主要產(chǎn)區(qū)。
   • 油橄欖果可用于生產(chǎn)橄欖油,橄欖油被譽為“液體黃金”，廣泛應(yīng)用于烹飪、化妝品等領(lǐng)域，在甘肅、四川等地，近年來油橄欖種植發(fā)展迅速，橄欖油產(chǎn)量逐年增加。
3. 中藥材
   • 例如人參、天麻、杜仲、枸杞等，人參是名貴的中藥材，具有大補元氣等功效，主要產(chǎn)于吉林等地，其種植和加工產(chǎn)業(yè)較為成熟，人參制品包括人參飲片、人參保健品等多種形式，在國內(nèi)外市場都有一定需求。
   • 天麻有息風止痙等作用,云南、貴州等地是天麻的重要產(chǎn)區(qū)，天麻經(jīng)過炮制后可入藥，也可開發(fā)成天麻膠囊等保健品，市場前景廣闊。
4. 工業(yè)原料
   • 松香：是從松樹等針葉林樹木中提取的一種天然樹脂，具有絕緣、防潮、防腐等特性，廣泛應(yīng)用于涂料、油墨、膠粘劑、電子等行業(yè)，中國是松香生產(chǎn)和出口大國，廣西、廣東等地是主要產(chǎn)區(qū)。
   • 栲膠：以富含單寧的植物為原料經(jīng)加工制成，可用于制革、印染、選礦等工業(yè)領(lǐng)域，如利用落葉松等樹木的樹皮提取栲膠，在皮革鞣制過程中，栲膠能使皮革具有良好的耐磨性和柔韌性。
   • 紫膠：是紫膠蟲分泌的一種天然樹脂，具有絕緣、防潮、防腐等性能，常用于電子、軍工、涂料等行業(yè)，云南等地氣候適宜紫膠蟲生長，紫膠產(chǎn)量可觀。
5. 竹產(chǎn)品
   • 包括竹材和竹制品,竹材可用于建筑、家具制造等，如竹地板，具有環(huán)保、美觀、耐用等特點，在室內(nèi)裝修中越來越受歡迎，浙江、福建等地是竹地板的主要生產(chǎn)地。
   • 竹制品更是豐富多樣,如竹籃、竹筷、竹席、竹扇等生活用品，以及竹工藝品如竹雕、竹編等，竹編工藝歷史悠久，能編織出各種精美的圖案和造型，產(chǎn)品遠銷海外。

林下經(jīng)濟產(chǎn)品

1. 林下養(yǎng)殖產(chǎn)品
   • 家禽：如雞、鴨、鵝等，在林下養(yǎng)殖家禽，可以充分利用林地空間，家禽覓食林間昆蟲、野草等，肉質(zhì)鮮美且成本相對較低，例如一些山區(qū)的農(nóng)戶在松樹林下養(yǎng)殖土雞，其產(chǎn)出的土雞蛋和土雞肉品質(zhì)優(yōu)良，深受消費者青睞，通過電商等渠道銷售到全國各地。
   • 家畜：像豬、牛、羊等也可在林下適度養(yǎng)殖，比如在果園林下養(yǎng)殖山羊，山羊可以啃食林間雜草，減少果園除草成本，同時產(chǎn)出的山羊肉質(zhì)鮮嫩，經(jīng)濟效益顯著。
   • 蜜蜂產(chǎn)品：在林間放養(yǎng)蜜蜂，可生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等產(chǎn)品，蜂蜜具有多種保健功效，是市場上常見的滋補品，在一些山區(qū)的椴樹林、荊條林等地，蜜蜂養(yǎng)殖戶通過生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜獲得較好的收益。
2. 林下種植產(chǎn)品
   • 菌類：如香菇、木耳、平菇、靈芝等，以香菇為例，在闊葉林下種植香菇，利用林下的陰涼濕潤環(huán)境和豐富的腐殖質(zhì)，產(chǎn)出的香菇口感鮮美、品質(zhì)上乘，福建、浙江等地是香菇的主要產(chǎn)區(qū)，其香菇產(chǎn)業(yè)成熟，產(chǎn)品銷往國內(nèi)外市場。
   • 花卉：一些耐陰花卉適合林下種植，如蘭花、玉簪等，蘭花具有極高的觀賞價值，在林下種植可以避免陽光直射，為其生長提供適宜環(huán)境，云南等地的蘭花種植產(chǎn)業(yè)較為發(fā)達，部分珍稀蘭花品種通過林下種植和人工培育，不僅滿足了國內(nèi)市場需求，還出口到國外。
   • 其他作物：如在林下種植中藥材砂仁，砂仁是一種常用的中藥材，喜溫暖濕潤環(huán)境，林下種植既能滿足其生長需求，又能充分利用林地資源，廣東、廣西等地有砂仁林下種植基地，產(chǎn)出的砂仁質(zhì)量良好，經(jīng)濟效益可觀。

生物質(zhì)能源產(chǎn)品

1. 生物柴油原料
   • 一些林木果實、種子等可作為生物柴油的原料，例如黃連木的種子含油率較高，是生產(chǎn)生物柴油的優(yōu)質(zhì)原料之一，黃連木適應(yīng)性強，在我國多地均可種植，隨著生物柴油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，黃連木種植面積逐漸擴大，為生物柴油生產(chǎn)提供了充足的原料。
   • 麻瘋樹的種子也可用于制備生物柴油,麻瘋樹具有耐旱、耐瘠薄等特點，適合在一些邊際土地種植，其種子含油率可達30% - 40%，通過提取油脂并經(jīng)過一系列加工工藝可制成生物柴油，在緩解能源短缺和減少環(huán)境污染方面具有重要意義。
2. 木質(zhì)成型燃料
   • 將林業(yè)剩余物如鋸末、刨花、樹枝等經(jīng)過粉碎、干燥、成型等工藝制成的木質(zhì)成型燃料，可作為生物質(zhì)鍋爐的燃料替代煤炭等傳統(tǒng)能源，木質(zhì)成型燃料具有發(fā)熱量高、燃燒效率高、污染排放低等優(yōu)點，在一些木材加工企業(yè)集中的地區(qū)，利用林業(yè)剩余物生產(chǎn)木質(zhì)成型燃料，既解決了廢棄物處理問題，又為企業(yè)提供了清潔能源，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。
   • 例如在東北地區(qū),一些林業(yè)企業(yè)和生物質(zhì)能源公司合作，將采伐剩余物和加工廢料制成木質(zhì)成型燃料，供應(yīng)給當?shù)氐臒崃?、養(yǎng)殖場等用戶，有效減少了對煤炭的依賴，降低了碳排放。