“蘇”字在這里可能指的是“酥”，指的是蘋果口感酥脆的意思，多個地方的蘋果都很有名,以下是一些以酥脆著稱的蘋果產(chǎn)地：

1. 山東煙臺：煙臺蘋果以其酥脆多汁而聞名，尤其是“紅富士”蘋果。
2. 陜西洛川：洛川蘋果也是中國著名的蘋果品種,以其酥脆口感和甜度高而受到消費者的喜愛。
3. 四川茂縣：茂縣蘋果以其獨特的口感和香氣而著稱,也是酥脆型蘋果的代表。
4. 遼寧錦州：錦州的蘋果同樣以酥脆著稱,是北方重要的蘋果產(chǎn)區(qū)之一。

這些地方的蘋果都有其獨特的風味和品質(zhì)，如果您想品嘗酥脆的蘋果,可以嘗試這些地方的蘋果。