湖南大閘蟹以洞庭湖大閘蟹最為著名,洞庭湖是中國第二大淡水湖，水質(zhì)優(yōu)良，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，非常適合大閘蟹的生長，在湖南省內(nèi)，以下地區(qū)出產(chǎn)的大閘蟹尤為多：

1. 岳陽市：岳陽市的臨湘、平江、湘陰等地，都是大閘蟹的主要產(chǎn)區(qū)。
2. 岳陽縣：岳陽縣的洞庭湖沿岸，是大閘蟹的天然養(yǎng)殖地。
3. 湘陰縣：湘陰縣地處洞庭湖西岸，是洞庭湖大閘蟹的主要產(chǎn)地之一。
4. 岳麓區(qū)：長沙市岳麓區(qū)也有一定的洞庭湖大閘蟹養(yǎng)殖規(guī)模。

這些地區(qū)的水質(zhì)、氣候和生態(tài)環(huán)境都非常適合大閘蟹的生長，因此出產(chǎn)的大閘蟹品質(zhì)優(yōu)良，口感鮮美，如果您想品嘗正宗的湖南大閘蟹，可以前往這些地區(qū)進(jìn)行選購。