蘿卜的起源可以追溯到亞洲的西部地區(qū)，尤其是中亞和西亞地區(qū)，據(jù)考古學家的研究，蘿卜的栽培歷史至少可以追溯到公元前2000年左右，蘿卜最早在古波斯（現(xiàn)在的伊朗）被栽培，后來逐漸傳播到印度、中國和地中海地區(qū)。

蘿卜的栽培歷史也非常悠久，大約有3000多年的歷史，蘿卜在中國古代的文獻中被稱為“萊菔”，是重要的蔬菜作物之一，在中國古代的《周禮》中就有關于蘿卜的記載。

蘿卜因其營養(yǎng)豐富、口感脆甜、易于保存等優(yōu)點,逐漸成為世界各地人們喜愛的蔬菜。