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秋日森林蔬菜有哪些

  1. 馬齒莧:馬齒莧科一年生草本,全株無毛,莖平臥,伏地鋪散,枝淡綠色或帶暗紅色,葉互生,葉片扁平,肥厚,似馬齒狀,上面暗綠色,下面淡綠色或帶暗紅色;葉柄粗短,花無梗,午時盛開;苞片葉狀;萼片綠色,盔形;花瓣黃色,倒卵形;雄蕊花藥黃色;子房無毛,蒴果卵球形;種子細小,偏斜球形,黑褐色,有光澤,花期5-8月,果期6-9月。
  2. 薺菜:十字花科薺屬一年生或二年生草本植物,高可達50厘米,莖直立,基生葉叢生呈蓮座狀,葉柄長5-40毫米,莖生葉窄披針形或披針形,總狀花序頂生及腋生,萼片長圓形,花瓣白色,花果期4-6月。
  3. 蕨菜:蕨科蕨屬歐洲蕨的一個變種,植株高可達1米,根狀莖長而橫走,密被銹黃色柔毛,以后逐漸脫落,葉遠生;柄長20-80厘米,基部粗3-6毫米,褐棕色或棕禾稈色,略有光澤,光滑,上面有淺縱溝1條,葉片闊三角形或長圓三角形,長30-60厘米,寬20-45厘米,先端漸尖,基部圓楔形,三回羽狀;羽片4-6對,對生或近對生,斜展,基部一對最大。
  4. 香椿:楝科香椿屬喬木;樹皮粗糙,深褐色,片狀脫落,葉具長柄,偶數(shù)羽狀復(fù)葉,長30-50厘米或更長;小葉16-20,對生或互生,紙質(zhì),卵狀披針形或卵狀長橢圓形,長9-15厘米,寬2.5-4厘米,先端尾尖,基部一側(cè)圓形,另一側(cè)楔形,不對稱,邊全緣或有疏離的小鋸齒,兩面均無毛,無斑點,背面常呈粉綠色,側(cè)脈每邊18-24條,平展,與中脈幾成直角開出,背面略凸起;小葉柄長5-10毫米,圓錐花序與葉等長或更長,被稀疏的銹色短柔毛或有時近無毛,小聚傘花序生于短的小枝上,多花;花長4-5毫米,具短花梗;花萼5齒裂或淺波狀,外面被柔毛,且有睫毛;花瓣5,白色,長圓形,先端鈍,長4-5毫米,寬2-3毫米,無毛;雄蕊10,其中5枚能育,5枚退化;花盤無毛,近念珠狀;子房圓錐形,有5條細溝紋,無毛,每室有胚珠8顆,花柱比子房長,柱頭盤狀,蒴果狹橢圓形,長2-3.5厘米,深褐色,有小而蒼白色的皮孔,果瓣薄;種子基部通常鈍,上端有膜質(zhì)的長翅,下端無翅,花期6-8月,果期10-12月。
  5. 刺老芽:五加科楤木屬植物,小喬木,高可達15米,樹皮灰色,小枝灰棕色,密生細刺,葉為二回或三回羽狀復(fù)葉,長60-110厘米;葉柄粗壯,長可達50厘米;托葉與葉柄基部合生,耳廓形,葉軸和羽片軸有刺;羽片有小葉7-11片,基部有小葉一對;小葉片紙質(zhì)或膜質(zhì),長圓形至卵狀長圓形,長5-15厘米,寬2.5-8厘米,先端漸尖,基部圓形至心形,稀楔形,邊緣疏生鋸齒,上面綠色,下面淡綠色,無毛或兩面均有短柔毛和細刺毛,側(cè)脈6-7對,兩面明顯,網(wǎng)脈不明顯;小葉柄長0.5-2.5厘米,疏生細刺或無刺,圓錐花序長30-40厘米,傘房狀;主軸短,長2-5厘米,分枝在主軸頂端指狀排列,密生灰色短柔毛;傘形花序直徑1-1.5厘米,有花多數(shù);總花梗長1-4厘米,密生短柔毛;花梗長4-6毫米,密生短柔毛;花白色;萼無毛,邊緣有5個三角形小齒;花瓣5,卵狀三角形,長約2.5毫米;雄蕊5,花絲長約3毫米;子房5室;花柱5,離生或基部合生,果實球形,直徑約4毫米,成熟時黑色,花期8-9月,果期9-10月。

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