在奶茶里添加蘋果,通常建議選擇口感酸甜、質(zhì)地較脆且香味濃郁的品種，以下幾種蘋果比較適合：

• 青蘋果： 具有清新的酸味和適度的甜味，能為奶茶增添獨(dú)特的酸爽口感，豐富整體風(fēng)味層次，比如澳洲青蘋，果實(shí)大，顏色翠綠，酸度較高，榨汁后用于奶茶中，會(huì)帶來(lái)清爽刺激的味道。
• 紅富士：甜度高、汁水豐富，其濃郁的果香和甜蜜滋味能賦予奶茶醇厚的口感與香甜氣息，是很受歡迎的搭配選擇，例如山東紅富士，果肉細(xì)密，汁水充足，加到奶茶里能讓飲品充滿自然的香甜。
• 蛇果：甜度相當(dāng)高，還帶有微微的酒香，與奶茶搭配時(shí)，能使奶茶在甜潤(rùn)基礎(chǔ)上更具風(fēng)味深度，帶來(lái)別樣享受，美國(guó)蛇果果實(shí)呈圓錐形，顏色鮮艷，含糖量可達(dá)14%左右，加入奶茶中能提升甜味的豐富度。